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RESPONSABLE DE HOSTELERIA para Nueva Apertura- BORMUJOS

RESPONSABLE DE HOSTELERIA para Nueva Apertura- BORMUJOS

Grupo MASBormujos, Andalucía, ES
Hace más de 30 días
Tipo de contrato
  • Quick Apply
Descripción del trabajo

Funciones del Puesto :

  • Gestión de calidad en la Atención al Cliente :

Actitud permanente orientada a la resolución de cualquier incidencia del cliente así como la detección de sugerencias y peticiones.

  • Gestión de ventas orientada a lograr los objetivos marcados por la central :

    • Analizar los distintos indicadores de la cafetería haciendo participe al equipo y priorizando sobre los aspectos que señalen algún tipo de alarma en las ventas y organizar las acciones correctoras pertinentes.

  • Gestión logística y organizativa de la tienda :

    • Asegurar la disponibilidad, calidad y correcta presentación de la mercancía logrando un óptimo aspecto comercial.

  • Gestión económica del punto de venta orientada a lograr los parámetros de rentabilidad exigidos :

    • Revisar, cotejar y analizar adecuadamente los datos para llevar un control parametrizado de la evolución del negocio a nivel de ventas, márgenes, etc.

  • Liderar al equipo.

    • Ejercitar un liderazgo efectivo orientado a resultados generando un contexto de confianza y compromiso. Empoderando a la plantilla y delegando algunas de las funciones en la misma.

  • Realizar el servicio de desayunos, almuerzos o meriendas según turno de trabajo

    • COMPETENCIAS

  • Identidad corporativa
  • Trabajo en equipo
  • Competencia digital
  • Orientación al cliente externo
  • Liderazgo de personas
  • Organización, rigor y calidad
  • Actitud positiva y proactiva
  • Orientación a resultados

    • Requisitos :

  • Titulación básica : Mínimo Ciclo Formativo de Grado Superior o Bachillerato.
  • Titulación complementaria recomendada : MBA o Máster específico relacionado con las diferentes áreas empresariales (Operaciones, Finanzas, RRHH, etc).
  • Experiencia Profesional : Mínimo 1 año en puesto similar o 2-3 años como Adjunto a Gerente hostería.
  • Otros Requerimientos : Herramienta Office Nivel avanzado.
    • Crear una alerta de empleo para esta búsqueda

    Para Nueva Apertura • Bormujos, Andalucía, ES