Quality Assurance Regulatory Affairs Manager

Overview

Empresa especializada en elaboración de productos dietéticos y dietoterápicos, busca incorporar un Responsable de QA y Regulatory con experiencia en laboratorios de suplementación, alimentación, medicamentos y / o bebidas. Su objetivo es liderar los subdepartamentos de QA y Regulatory para garantizar que el producto que se fabrica y se pone en el mercado, sea adecuado / apto / seguro para su uso y consumo, que cumpla con los requisitos internos y externos de la empresa, así como la elaboración de la documentación técnica del producto, revisión de etiquetados y control de calidad de materias primas, materiales de acondicionado y producto acabado.

Funciones y Responsabilidades principales

• Planificar y establecer los procedimientos, estándares y especificaciones de calidad y seguridad alimentaria según los requisitos de obligado cumplimiento y GMP.
• Asegurarse de que los procesos de fabricación o producción cumplan con las normas internacionales y nacionales, basándose en los puntos de control definidos en el Plan APPCC (HACCP). Monitorear el plan APPCC mediante la recopilación de datos relevantes y la producción de informes de inspección y verificación.
• Implantación y mantenimiento del Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria FSSC 22000. Promover e implementar el cumplimiento de las normativas derivadas de esta y de otras certificaciones (ecológica, halal, SAE, etc.).
• Gestión de las no conformidades y acciones correctivas.
• Realización de auditorías internas y auditorías a proveedores.
• Participación y colaboración en auditorías externas de cliente y certificadoras.
• Velar por la aplicación de la normativa aplicable.
• Colaborar activamente con el resto de departamentos de la fábrica (mantenimiento, logística, producción, ...) con el objetivo de que el sistema de calidad funcione correctamente.
• Llevar a cabo acciones para fomentar el plan de cultura de calidad y seguridad alimentaria entre los trabajadores.
• Actualización de documentación técnica de producto acabado.
• Revisión y aprobación del etiquetado de producto acabado.
• Control de la documentación de proveedores de materias primas, materiales y productos acabados fabricados externamente.
• Responder consultas técnicas de clientes.
• Gestión de incidencias (materias / materiales / producto acabado).Gestión y supervisión del personal a cargo.
• Elaboración de la declaración de Ecoembes.
• Elaboración y gestión de la documentación para la presentación de registros de producto acabado a las autoridades competentes.
• Control de tareas de revisión y aprobación de materiales impresos y certificados de análisis de materias primas y materiales.

Requisitos, habilidades y experiencia

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