Bioquímica

Consultor / a Bioquímico / a – Área de Bromatología

Contexto del proyecto

Buscamos un / a especialista en bioquímica aplicada a productos alimenticios para apoyar las funciones de laboratorio en el área bromatológica, participando en el diseño, validación y acreditación de ensayos y en la supervisión de buenas prácticas de laboratorio.

Ubicación y modalidad

Modalidad : Híbrida (presencialidad según necesidades del proyecto y reuniones en Madrid; parte de las tareas podrán realizarse en remoto si así se determina).

Ciudad de referencia : Madrid

Nota : se requiere disponibilidad para acudir a las ubicaciones del cliente cuando sea necesario.

Responsabilidades

Asesorar en la definición de requerimientos técnicos de ensayos bioquímicos a diseñar, validar, acreditar e implementar en el área bromatológica del laboratorio.

Apoyar técnicamente la acreditación de ensayos bioquímicos ante las entidades correspondientes.

Colaborar en la adquisición de equipos de medida y ensayo adecuados para raciones de campaña y suplementos alimenticios.

Estudiar e implementar normativa nacional e internacional aplicable a los ensayos bioquímicos.

Apoyar la supervisión y control de buenas prácticas de laboratorio en ensayos de bromatología.

Requisitos :

Titulación : Grado en Bioquímica.

Experiencia ≥ 4 años en :

Ensayos bioquímicos de bromatología.

Aplicación de normativa nacional e internacional en ensayos bioquímicos.

En supervisión y control de buenas prácticas de laboratorio en ensayos de bromatología.

Idioma : Inglés B2