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Director / a Calidad y Seguridad Alimentaria

Director / a Calidad y Seguridad Alimentaria

International Flavors & FragrancesSilla, España
Hace más de 30 días
Descripción del trabajo

Como Director / a de Calidad y Seguridad Alimentaria serás responsable de gestionar los sistemas de calidad y seguridad alimentaria asegurando que se respetan las normas internas de la compañía y los valores corporativos de la empresa. Tu misión será asegurar la obtención de productos inocuos y conforme a los estándares de calidad y seguridad alimentaria establecidos en la empresa y la legislación vigente.

  • RESPONSABILIDADES
  • OPERATIVA / TÉCNICAS
  • Calidad
  • Responsable de la impulsión, desarrollo y control de la calidad y los procesos productivos.
  • Responsable del desarrollo y aplicación de las normas y estándares de calidad, seguridad alimentaria e identidad preservada referentes a materias primas, envases, semielaborados y producto acabado.
  • Responsable de gestionar y actuar en representación de la empresa ante las entidades certificadoras de tercera parte (BRC, ISO 9001, HALAL KOSHER, Ecológico).
  • Responsable de gestionar y actuar en representación de la empresa ante los organismos oficiales.
  • Establecimiento de los procedimientos de inspección, ensayo y medición.
  • Responsable de revisión de métodos de trabajo y asesoramiento en la introducción de nuevos equipos atendiendo a su posible incidencia en la calidad, seguridad alimentaria y legalidad de los productos.
  • Gestión de análisis de materias primas, semielaborados y productos acabados, por parte de los técnicos de laboratorio, a fin de controlar posibles desviaciones respecto a las especificaciones previstas.
  • Apoyar al negocio en la confección de informes técnicos sobre las características de los productos internos y externos.
  • Gestión y controlar el envío de muestras a los clientes y entidades externas
  • Dirigir y participar en proyectos de mejora de productos y procesos de la planta.
  • Responsable de auditorías de clientes y gestión de reclamaciones.
  • Conocimiento de la legislación vigente, normas aplicables y función de los agentes externos de seguridad alimentaria.
  • Asegurar la realización, organizar y controlar la documentación de su departamento.
  • Seguridad Alimentaria
  • Asegurar la inocuidad de los productos según la norma BRC, la FSMA, la normativa interna de la compañía, el grupo y la legislación vigente.
  • Líder del Equipo APPCC
  • Miembro del Equipo Recall o crisis
  • Gestión de los Requisitos Previos de Higiene y Trazabilidad.
  • Adecuación y gestión del sistema de Control de Plagas.
  • Liderar y participara en la investigación de incidentes de proceso y de producto.
  • Recursos Humanos
  • Dirigir los departamentos de calidad y seguridad alimentaria de la planta.
  • Conocer y planificar las necesidades de entrenamiento / formación de los miembros de su departamento para lograr un equipo multifuncional y autónomo, ayudando a su vez en el desarrollo / progresión de los mismos.
  • Gestionar las competencias de su departamento y asegurar que existen las competencias y backups necesarios.
  • Asegurar que el personal del departamento trabaja según las directrices de calidad, seguridad e higiene.
  • Ayudar a crear y mantener un buen clima laboral en el departamento
  • Promover los valores del IFF en su departamento y en la planta.
  • Promover la cultura de seguridad alimentaria.
  • Responsable de Seguridad laboral de sus departamentos
  • Job Requirements

El currículum mínimo de una persona seleccionada para esta posición debe constar de :

  • Licenciatura o Ingeniería relacionada con la industria alimentaria. (Tecnología de los Alimentos, biotecnología, agrónomos o similar)
  • Altos conocimientos Técnicos de Química Analítica, Microbiología de alimentos y Reología.
  • Nível Ingles alto (mínimo C1 o similar)
  • Conocimientos Informático nível alto : Visio, SAP, Microsoft office.
  • Conocimiento de los estándares de Seguridad Alimentaría BRC e ISO.
  • Conocimiento de la legislación vigente, normas aplicables y función de los agentes externos de seguridad alimentaria
  • COMPETENCIAS

  • Orientación al cliente
  • Liderazgo
  • Solución de problemas
  • Orientación a resultados
  • Meticulosidad y rigor
  • Trabajo en equipo
  • Comunicación y representatividad
  • Planificación, Gestión y organización
  • Toma de decisiones
  • Autonomía e iniciativa
  • Innovación y creatividad
  • Negociación
  • Crear una alerta de empleo para esta búsqueda

    Seguridad Alimentaria • Silla, España