Cocineroa sustitución Yurbban Passage Hotel&Spa
Sobre Yurbban Hospitality Group
En Yurbban no solo ofrecemos alojamiento creamos momentos que se un grupo hotelero con alma donde la hospitalidad la sostenibilidad y la autenticidad van de la mueve sorprender hacer las cosas bien y disfrutar mientras las hacemos.
Nuestra esencia
WOW CONSCIOUS HONEST PASSION y TEAM son mucho más que palabras.
Nos encanta innovar cuidamos de las personas y del planeta actuamos con transparencia damos el 100 % en cada reto y sobre todo trabajamos juntos para lograrlo.
Por qué unirte a nosotros
Formar parte de Yurbban es crecer en un entorno donde las ideas cuentan y el buen ambiente se alojamientos en Barcelona Madrid Sevilla San Sebastián Miami Chía y Bogotá con un propósito claro: hacer que cada experiencia sea única.
Estamos buscando a un/a cocinero/a de sustitución en Yurbban Passage Hotel&Spa.
Responsabilidades:
- Gestionar y organizar su partida asegurando que todo esté preparado para el servicio.
- Elaborar los platos con autonomía siguiendo los estándares de calidad y presentación establecidos.
- Coordinar tiempos y prioridades durante el servicio para garantizar una buena operativa de cocina.
- Controlar el stock y las necesidades de aprovisionamiento de su partida.
- Supervisar la correcta conservación rotación y aprovechamiento del producto minimizando mermas y desperdicio.
- Mantener el orden la limpieza y el buen funcionamiento de su zona de trabajo.
- Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene seguridad alimentaria y APPCC.
- Colaborar con el resto del equipo de cocina y dar soporte en la organización del servicio cuando sea necesario.
Requisitos:
- Experiencia de 1-3 años como cocinero.
- Formación específica relacionada con Hostelería y Cocina.
- Persona organizada que sepa gestionar los tiempos atenta a los detalles y con tolerancia a altos ritmos de trabajo en determinados momentos.
- Vocación de servicio y pasión por la cocina.
- Capacidad de trabajar en equipo y buena comunicación.
- Disponibilidad horaria para trabajar en distintos turnos de mañana tarde así como festivos y fines de semana.
Qué te ofrecemos:
- Salario acorde a la posición y experiencia.
- Un lugar donde el buen ambiente y la profesionalidad van de la mano.
- Afterworks y actividades de teambuilding trimestrales.
- 31 días de vacaciones naturales tu cumpleaños libre.
- Descuentos en todos los hospedajes nacionales e internacionales para ti y tu familia & amigos.
- Gestión de anticipos con Payflow.
- Acceso al Club de Beneficios con miles de descuentos en ocio viajes deporte y más.
Si deseas formar parte de una experiencia donde cada día representa una oportunidad para crear momentos inolvidables para nuestros huéspedes aplica ahora!
Únete a Yurbban Hospitality Group!
Employment Type : Full Time
Experience: years
Vacancy: 1