Oficial de calderes sector alimentari

Descripción:

Aumente sus posibilidades de conseguir una entrevista leyendo la siguiente descripción general de este puesto antes de presentar su candidatura.

Vols incorporar-te a un equip sòlid i continuar creixent professionalment en el sector alimentari? Estem cercant un/a Oficial de Calderes per a una reconeguda empresa de la comarca. Ofereixen estabilitat, excel·lent ambient de treball i desenvolupament continu!

Responsabilitats

• 
  
• Executar els processos de cocció garantint els estàndards de qualitat establerts.
  
• Controlar el procés de refredament adequat dels productes post-cocció.
  
• Realitzar un seguiment rigorós dels controls de qualitat i paràmetres del procés.
  
• Assegurar la conservació, el manteniment bàsic i el bon funcionament operatiu de les calderes i instal·lacions tèrmiques.
  

Requisits

• 
  
• Experiència prèvia en l´entorn alimentari o càrnic.
  
• Carnet de manipulador/a d´aliments vigent.
  
• Residència a Vic o rodalies de la comarca d´Osona.
  
• Carnet d´operador/a de calderes o formació tècnica equivalent.
  
• Rigorós compliment de les normes d´higiene i manipulació d´aliments.
  
• Coneixements teòrics i pràctics bàsics de cocció industrial (tipus de processat, pasteurització i efectes tèrmics sobre el producte).
  
• Alta capacitat per seguir els procediments operatius establerts amb disciplina i mètode.
  
• Implicació, capacitat de treball constant i esperit d´equip.
  
• Experiència prèvia i demostrable com a oficial de calderes, preferiblement en l´àmbit industrial.
  
• Vehicle propi per desplaçar-se al centre de treball.
  
• Permís de treball i residència en regla. xcskxlj
  
• Disponibilitat per treballar a jornada completa.
  

#J-18808-Ljbffr