Segundo/a de F&B - (Alicante)
Empresas: Helios Hoteles
¡Súmate al equipo que hace felices a los demás! Te motiva superar las expectativas del cliente y cuidar hasta el último detalle en el servicio? Tienes experiencia en roles de responsabilidad en F&B de hoteles? En el Hotel Helios Benidorm nos esforzamos por ofrecer experiencias gastronómicas memorables a nuestros huéspedes y buscamos un/a Segundo/a de F&B apasionado/a por la restauración hotelera, con visión operativa y capacidad de liderazgo para unirse a nuestro equipo. En dependencia del responsable de F&B, tu misión principal será supervisar y optimizar la operativa diaria de los puntos de venta del hotel (restaurante y bares), garantizando los estándares de calidad, la rentabilidad del departamento y la máxima satisfacción del cliente. Tus funciones serán: * En colaboración con el responsable de F&B, participarás activamente en la planificación, organización y supervisión de todas las operaciones de los puntos de venta; asegurando el cumplimiento de los estándares de la marca y las normativas de higiene/seguridad. * Apoyarás en la coordinación, supervisión y desarrollo del equipo de sala y bares, garantizando que el servicio sea impecable en todo momento. * Interactuarás con los clientes de forma personalizada, resolviendo sus dudas o sugerencias y gestionando cualquier incidencia de manera profesional y amable. * Asumirás las responsabilidades del responsable de F&B en su ausencia, asistiendo a los briefings diarios y asegurando la continuidad del servicio y la operativa. * Colaborarás en la elaboración y seguimiento del presupuesto del departamento, y en la realización de inventarios. Qué ofrecemos? * Contrato: FDI con opciones reales de estabilidad, trabajando durante todo el año. * Jornada: completa (40 hs semanales). * Horario: turno partidos y rotativos. * Salario: nivel II - Convenio de Hostelería de Alicante. * Incorporación en uno de los hoteles con mejor reputación de la zona. * La oportunidad de trabajar en un entorno positivo y colaborativo, con claras perspectivas de desarrollo.
Requisitos : * Experiencia previa (mínimo 2 años) en un puesto de responsabilidad en el área de F&B en hostelería. * Formación en Hostelería, Turismo o similar. * Imprescindible un nivel alto de español e inglés. Se valorarán conocimientos de otros idiomas. * Dominio de herramientas de gestión hotelera/F&B y ofimáticas. * Liderazgo y habilidades de comunicación. * Clara orientación al cliente, trabajo en equipo y capacidad para resolver incidencias. * Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, en sistema rotativo (incluyendo fines de semana y festivos).