Ayudante De Cocina Para Empresa De Catering Turno De Mañana En Oviedo

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Nuestro restaurante en Oviedo está en búsqueda de un/a Ayudante de Cocina Profesional con entusiasmo y ganas de aprender para integrarse en nuestro equipo culinario. Tu principal función será asistir a los cocineros en la preparación de alimentos, manteniendo la limpieza y el orden en la cocina. Esta es una excelente oportunidad para iniciarse o consolidar tu carrera en el mundo de la gastronomía, aprendiendo de un equipo experimentado en un entorno de trabajo activo y colaborativo en Asturias .

• Asistir en la preparación de ingredientes: pelar, cortar, lavar y organizar los productos frescos.
• Mantener la limpieza y desinfección de la estación de trabajo, utensilios, vajilla y equipos de cocina.
• Apoyar en la cocción de platos sencillos y en la ejecución de la mise en place bajo supervisión.
• Gestionar la correcta disposición y rotación del stock de alimentos en las áreas de almacenamiento.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las tareas.
• Colaborar con el equipo en la gestión de residuos y reciclaje.
• Experiencia previa como ayudante de cocina o en puestos similares, aunque se valorará la actitud y el potencial.
• Conocimientos básicos de manipulación de alimentos y normas de higiene.
• Capacidad para seguir instrucciones y trabajar de manera eficiente bajo presión.
• Habilidad para trabajar en equipo y mantener una buena comunicación con los compañeros.
• Disponibilidad horaria para turnos partidos, fines de semana y festivos según la necesidad del servicio.
• Persona proactiva, organizada y con gran atención al detalle.
• Salario competitivo acorde al puesto y la experiencia.
• Formación continua y oportunidades de desarrollo para progresar en la cocina.
• Contrato estable a jornada completa en un establecimiento con buena reputación en Oviedo .
• Buen ambiente de trabajo en un equipo cohesionado y profesional. xqbhyrx
• Posibilidad de aprender de cocineros con amplia trayectoria en el sector.

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