Ayudante de cocina
Descrizione dell'azienda
Nuova apertura di un ristorante italiano nella zona del Cabañal, sarà una pizzeria più cucina con piatti della tradizione.
Las cualificaciones, habilidades y toda la experiencia relevante necesaria para este puesto se pueden encontrar en la descripción completa a continuación.
Descrizione del ruolo
Ayudante de cocina è una figura che supporta la brigata di cucina nella preparazione delle pietanze e nella gestione ordinaria del laboratorio gastronomico, con sede di lavoro a Valencia. In questo ruolo full time e in presenza, la persona si occupa della preparazione degli ingredienti, del supporto nella cottura dei piatti, dell’impiattamento e dell’ordine delle postazioni. Tra le attività quotidiane rientrano il rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, la pulizia di utensili e attrezzature e la corretta conservazione delle materie prime. La figura collabora strettamente con cuochi e responsabili di sala per garantire un servizio efficiente e di qualità alle persone ospitate.
Qualifiche
- Il/la candidato/a deve possedere competenze in food preparation e cooking, con capacità di seguire ricette e indicazioni della cucina in modo preciso.
- Sono richieste solide conoscenze di hygiene applicata alla ristorazione, incluse norme HACCP e buone pratiche di pulizia e sicurezza sul lavoro. xqbhyrx
- Titolo di studio o corso professionale in ambito cucina/ristorazione, capacità di lavorare in team, flessibilità oraria e buona resistenza allo stress costituiscono requisiti preferenziali.
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