Técnico/a de calidad

Se precisa un/a Técnico/a de calidad para trabajar en Azuqueca de Henares, en el sector alimentario, con jornada completa de 40 horas semanales entre lunes y domingo en turno rotativo de mañana, tarde y noches, con los descansos establecidos por ley.

Por favor, asegúrese de leer atentamente los siguientes detalles antes de enviar cualquier solicitud.

Las funciones incluyen supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria en los procesos productivos, gestionar y mantener el sistema APPCC y los programas de prerrequisitos, y realizar controles de calidad de materias primas, materiales de envasado y producto terminado. También se llevarán a cabo inspecciones y verificaciones en planta para garantizar el cumplimiento de los procedimientos establecidos, así como la gestión de incidencias, no conformidades y reclamaciones de clientes, identificando causas y proponiendo acciones correctivas y preventivas.

Además, se colaborará en la implantación y mantenimiento de certificaciones de calidad y seguridad alimentaria como IFS, BRC o ISO 22000, y se participará en auditorías internas, externas y de clientes, así como en inspecciones de organismos oficiales. xcskxlj Otras tareas son elaborar, revisar y actualizar procedimientos, registros e indicadores del sistema de calidad, coordinar la toma de muestras y el seguimiento de análisis microbiológicos y físico-químicos, realizar el seguimiento y evaluación de proveedores desde el punto de vista de calidad, impartir formación al personal en materia de calidad, higiene y seguridad alimentaria, y participar activamente en proyectos de mejora continua orientados a optimizar procesos y reducir incidencias.