Encargado/a de Tienda

Buscamos una persona responsable, organizada y con capacidad de liderazgo, orientada a la atención al cliente y al cumplimiento de los objetivos del restaurante.

Funciones principales

• Supervisar y coordinar al equipo durante los diferentes turnos.
• Organizar y distribuir las tareas del personal.
• Gestionar la apertura y cierre del establecimiento.
• Elaborar y organizar los turnos de trabajo.
• Supervisar la atención al cliente y la gestión de pedidos.
• Controlar caja, ventas y operaciones diarias.
• Gestionar pedidos, recepción de mercancía e inventarios.
• Controlar stock, consumos y posibles mermas.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
• Formar y acompañar a nuevos empleados.
• Resolver incidencias operativas y de atención al cliente.
• Supervisar el correcto estado, orden y limpieza del establecimiento.
• Contribuir al cumplimiento de los objetivos comerciales y de servicio.

Requisitos

• Experiencia previa como encargado/a, responsable de tienda o puesto similar.
• Se valorará experiencia en restauración, hostelería o comida rápida.
• Experiencia en gestión y coordinación de equipos.
• Capacidad de liderazgo y organización.
• Orientación al cliente y a resultados.
• Buenas habilidades de comunicación.
• Capacidad para resolver incidencias de forma rápida y eficaz.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.

Se ofrece

• Contrato indefinido.
• Jornada completa de 40 horas semanales.
• Formación inicial y continua.
• Oportunidades de desarrollo profesional dentro de la compañía.
• Descuentos para empleados.
• Incorporación a una marca consolidada en el sector de la restauración. xcskxlj
• Ambiente de trabajo dinámico y orientado al trabajo en equipo.

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