Ayudante de Cocina - Axel Beach Ibiza
Axel Hotels es la primera cadena hotelera internacional que atiende a la comunidad LGBTQ+, donde todas las personas son bienvenidas. Espacios concebidos, desarrollados y diseñados para la comunidad LGBTQ+, pero abiertos a todo el mundo.
Inscríbase (haciendo clic en el botón correspondiente) después de revisar toda la información relacionada con el trabajo a continuación.
Descripción del puesto
Axel Hotels busca Ayudante de Cocinero para unirse a nuestro equipo en el Axel Beach Ibiza. Si eres una persona tenaz, responsable, con una sana ambición y motivación, nos encantaría que crecieras con nosotros.
Preparación, conservación y presentación de todos los alimentos que conforman la oferta gastronómica del hotel.
Funciones
- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Colaborar en la gestión de compras, inventarios y costes.
- Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos.
- Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.
- Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
Habilidades y competencias
- Conocimientos de técnicas culinarias y recetas.
- Manejo de utensilios y equipos de cocina.
- Colaboración con el personal de cocina y sala.
- Capacidad para seguir instrucciones del chef o líder de cocina.
- Creatividad e innovación culinaria.
- Experiencia mínima de 1 año trabajando en puesto similar.
- Actitud positiva y pasión por el servicio y disfrutar generando experiencias positivas.
- Orientación a la calidad, y apreciación por las técnicas de producción.
- Alojamiento.
- Posibilidades reales de progresión en la empresa.
- Posibilidad futura de movilidad geográfica en hoteles de la cadena y/o nuevos proyectos.
- Oportunidad de formar parte de un equipo diverso y comprometido. xcskxlj
- Entorno de trabajo inclusivo y respetuoso.
#J-18808-Ljbffr