Ayudante de cocina
El Ayudante de Cocina desempeña un papel fundamental en el equipo de producción alimentaria, siendo responsable de las tareas básicas de preparación que garantizan el flujo eficiente del servicio.
Por favor, lea detenidamente la información de esta oferta de empleo para entender exactamente qué se espera de los posibles candidatos.
Sus funciones incluyen el lavado, pelado y corte de verduras, carnes y otros ingredientes según las indicaciones del cocinero, así como la organización y el mantenimiento de las áreas de trabajo y los utensilios.
Además, debe asegurarse de que las estaciones de trabajo estén siempre abastecidas con los productos necesarios para la preparación de los platos del menú.
Colabora activamente en la limpieza y orden de la cocina, frigoríficos y almacenes, cumpliendo con los estrictos protocolos de higiene y seguridad alimentaria vigentes.
También puede participar en la preparación inicial de salsas, guarniciones y otros elementos sencillos, contribuyendo directamente al ritmo y la calidad del servicio.
Su labor es esencial para apoyar al resto del equipo culinario y facilitar que la cocina opere de manera coordinada y profesional, manteniendo siempre un entorno seguro y organizado.
La contratación inicial se realiza mediante un contrato temporal, con perspectivas de incorporación a la plantilla fija según desempeño y necesidades de la empresa.
La jornada es completa, con horarios que incluyen trabajo de lunes a domingo, librando dos días a la semana de forma rotativa. xghoner
Los turnos asignados serán predominantemente de tarde.