Cocinero/A Residencia En La Pola De Gordón (Provincia De León). Sustitución.

Cocinero/a Residencia en La Pola de Gordón (Provincia de León). Sustitución. Aralia•La Pola de Gordón, España

Descubra más sobre las tareas diarias, las responsabilidades generales y la experiencia requerida para esta oportunidad desplazándose hacia abajo ahora.

Descripción del trabajo

En ARALIA SERVICIOS SOCIOSANITARIOS S.A., destacada empresa en el sector de servicios para personas dependientes estamos seleccionando actualmente un/una Cocinero/a para nuestra residencia en Pola de Gordon (León). Estamos plenamente comprometidos con la inclusión sociolaboral, el mantenimiento eficiente de las instalaciones que gestionamos y la mejora continua de la calidad de vida de las personas a las que atendemos. Si tienes pasión por la gastronomía y deseas contribuir al bienestar de los usuarios,

¿Cuáles serán tus funciones principales?

• Mise en place
• Preparación, elaboración y presentación los productos de uso culinario según los estándares establecidos
• Responsabilizarse de la puntualidad y correcta elaboración de las comidas siguiendo los menús supervisados
• Elaboración de escandallos e inventarios, gestión de pedidos y proveedores
• Registros de APPCC
• Montaje de carros para servicio de comida o supervisión de esta función cuando sea delegada
• Asegurar un excelente orden y limpieza del área de trabajo, así como de la maquinaria y menaje utilizada
• Garantizar un entorno de trabajo seguro y cumpliendo con las normativas vigentes

REQUISITOS MÍNIMOS

• Valorable titulación en Hostelería preferentemente FP xghoner Grado Medio o Superior como Cocina y Gastronomía, Restauración, Dirección de Cocina, Certificado de Profesionalidad en Cocina y/o similares
• Experiencia contrastada de al menos un año en sector hostelería, colectividades, restauración o afines
• Persona organizada, empática y con atención al detalle
• Disponibilidad horaria

Se ofrece:

• Contrato de sustitución
• Jornada completa
• Salario según convenio

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