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Muerde La Pasta
Encargado/a de Sala (Buffet) - C.C. Gran Plaza 2Muerde La Pasta • Majadahonda, Comunidad de Madrid, Spain
Encargado/a de Sala (Buffet) - C.C. Gran Plaza 2

Encargado/a de Sala (Buffet) - C.C. Gran Plaza 2

Muerde La Pasta • Majadahonda, Comunidad de Madrid, Spain
Hace 4 días
Descripción del trabajo

¿Tienes experiencia gestionando equipos en restauración y buscas un proyecto estable? En Muerde la Pasta buscamos un/a Supervisor/a de Sala para nuestro restaurante.


¿Todo listo para enviar su solicitud? Asegúrese de comprender todas las responsabilidades y tareas asociadas a este puesto antes de continuar.

Tu misión será liderar la operativa diaria de la sala y gestionar los recursos tanto materiales como humanos para asegurar que el servicio cumpla con nuestros estándares de calidad y eficiencia.

Tus funciones principales:

  • Gestión de Equipo: Elaboración de horarios, distribución de tareas y organización de turnos bajo la supervisión de Gerencia.
  • Liderazgo y Formación: Dirigir y motivar al equipo de sala, encargándote de la formación del personal de nueva incorporación.
  • Control de Operativa: Supervisar el orden de los lineales de comida y asegurar la limpieza y correcto funcionamiento de las islas (bebidas, postres, nateras, máquinas de helado...).
  • Gestión de Stock y Pedidos: Realizar los pedidos necesarios para el abastecimiento de la sala y llevar el control de inventarios.
  • Gestión de Caja: Manejo de TPV, arqueos de caja y control de los registros de efectivo al finalizar el turno.
  • Atención al Cliente: Garantizar un servicio rápido y amable, resolviendo cualquier incidencia de forma proactiva.

Te ofrecemos:

  • Contrato Indefinido a tiempo completo desde el primer día.
  • Plan de carrera: Oportunidades reales de promoción interna en una compañía líder. xghoner
  • Club del Empleado: Descuentos exclusivos en ocio, viajes, gimnasios y moda.


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Encargado/a de Sala (Buffet) - C.C. Gran Plaza 2 • Majadahonda, Comunidad de Madrid, Spain

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