Area Manager (Restauración Colectiva)

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, esta oferta es perfecta para ti.

Puede obtener más detalles sobre la naturaleza de esta vacante y lo que se espera de los solicitantes leyendo la información a continuación.

Buscamos un/a Area Manager de Restauración Colectiva para unirse a nuestra compañía en la gestión de grandes cuentas en el Pais Vasco.

Responsabilidades

Asegurar el buen funcionamiento de los centros, llevando a cabo la gestión en los siguientes puntos:

• 
  
• Elaboración de presupuestos y seguimiento de desviaciones.
  
• Análisis de costes tanto de materia prima como de producto acabado.
  
• Gestión del personal y velar por su formación e implicación en el proyecto.
  
• Conocer bien las necesidades del cliente y satisfacerlas, ser su principal interlocutor ante peticiones, mejoras y negociaciones.
  
• Implementar nuevos productos y la coordinación con el equipo de cocina, eventos especiales.
  
• Supervisión y seguimiento de todos los procesos para conseguir llegar a los máximos estándares de calidad del servicio.
  

Beneficios

• 
  
• Salario acorde a tu experiencia y conocimientos.
  
• Vehículo de empresa (5/7 partes).
  
• Contrato estable que brinda seguridad y estabilidad laboral.
  
• Oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de los empleados/as.
  
• Incorporación inmediata a un equipo dinámico y colaborativo, motivador.
  
• Posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva.
  

Requisitos

• 
  
• Formación universitaria de grado/licenciatura/master en cocina y/o gastronomía, dietética y nutrición o similar.
  
• Movilidad para visitar los centros.
  
• Habilidades en la optimización de costes de personal.
  
• Experiencia en restauración colectiva o similar, así como en la gestión de equipos.
  
• Capacidad de manejar grandes volúmenes de servicio.
  
• Perfil operacional enfocado a la eficiencia y excelencia en la oferta gastronómica y el nivel del servicio.
  
• Experiencia en gestión de equipos de al menos 3-4 años.
  
• Flexibilidad horaria para atender peticiones especiales de los clientes.
  
• Habilidades comunicativas, de liderazgo y gestión del cambio.
  

En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. xghoner Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

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