Analista de Calidad
¿Quiénes somos? En Importaco, somos una compañía en constante crecimiento, especializada en ofrecer soluciones innovadoras, sostenibles y de alta calidad. Nuestro equipo está formado por personas apasionadas por lo que hacen, y buscamos a alguien como tú para unirse a nosotros. Buscamos un/a Analista de Calidad con enfoque en seguridad alimentaria y control de procesos, que se incorpore para garantizar el cumplimiento de nuestros estándares de calidad y seguridad en la factoría que tenemos en Beniparrell (Valencia). ¿Qué buscamos? Si eres una persona dinámica, comprometida y con ganas de crecer en una empresa en expansión, ¡te estamos esperando! Funciones Principales Tu misión principal será controlar y garantizar la seguridad e inocuidad del producto y las instalaciones, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Entre Tus Funciones Destacan * Controlar parámetros de calidad del proceso productivo (on-line/off-line), realizando análisis físico-químicos y sensoriales en materias primas, productos semielaborados, elaborados y envasados. * Registrar los resultados en los sistemas de gestión (SAP, Excel) y elaborar documentación asociada. * Detectar y gestionar productos no conformes, emitiendo, realizando el seguimiento y cerrando los informes de incidencias. * Colaborar en la investigación de reclamaciones de clientes e incidencias de materia prima o proceso. * Ejecutar planes de control (APPCC, control de agua, aceites, alérgenos e insectación) y realizar la toma de muestras para análisis microbiológicos. * Supervisar el cumplimiento de los planes de limpieza, gestionando la segregación y cesión de residuos al gestor autorizado. * Verificar la ausencia de contaminantes tras reparaciones y validar la liberación de los equipos de mantenimiento. * Controlar la calidad del agua utilizada en el proceso, verificando cloro, pH y características organolépticas, y gestionando la presencia de biocidas en las torres de refrigeración. * Gestionar el material de laboratorio y coordinar el envío de muestras para análisis internos y externos. * Garantizar el cumplimiento normativo (interno y externo) para maximizar la eficiencia y rentabilidad del área. * Dar soporte a otras divisiones y áreas en la gestión de calidad y seguridad alimentaria. ¿Qué valoramos? * Formación académica: Ciclo Formativo Superior en Industria Alimentaria o Laboratorio. * Idiomas: Inglés básico. * Informática: SAP (nivel medio), Excel, Word (usuario avanzado). * Legislación/Normativa: Conocimiento de: o Normas BRC e IFS. o Sistema APPCC y normativa de higiene. o Normas sobre contaminantes y OGM. o Legislación vigente sobre etiquetado. * Conocimientos específicos: o Sistemas de gestión de calidad (BRC, IFS) y medioambiente. o Calibración y metrología. o Análisis sensorial y textural de productos. ¿Qué ofrecemos? * Plan de formación continua para tu desarrollo profesional. * Oportunidad de crecimiento a nivel nacional e internacional. * Incorporación inmediata a un equipo dinámico. * Paquete de beneficios sociales. * Trabajo en entornos colaborativos. Si eres una persona detallista, organizada y te apasiona la calidad y la seguridad alimentaria, ¡queremos conocerte! #J-18808-Ljbffr