Encargado/a de tienda

Nuestro/a cliente/a es una empresa líder en el sector de la hostelería y restauración rápida, con una presencia consolidada en el mercado y un compromiso firme con la calidad, la innovación y la satisfacción del/la cliente/a. Actualmente se encuentran en pleno proceso de expansión y buscan incorporar a un/a Responsable de Tienda a 40 h que lidere el día a día de una de sus unidades comerciales clave. Serás el/la referente operativo/a y comercial de tu unidad. Liderarás un equipo multidisciplinar para garantizar la excelencia en el servicio, la rentabilidad y la experiencia del/la cliente. Tu gestión directa impactará en resultados tangibles: desde la optimización de ventas hasta el control de suministros y la administración del punto de venta. Funciones principales: * Gerencia de ventas Definir objetivos comerciales, monitorear KPIs diarios y ajustar tácticas según mercado y estacionalidad para maximizar resultados. * Gestión de personal Motivar, formar y alinear al equipo con los estándares de servicio; gestionar incorporaciones y fomentar un buen clima laboral. * Control de tienda Garantizar el buen estado operativo del local (inventario, limpieza, presentación visual, normativas de seguridad e higiene) y resolver incidencias. * Gestión de compras Anticipar necesidades, negociar con proveedores y mantener el stock óptimo controlando costes y evitando roturas o excesos. * Punto de venta Optimizar la disposición de productos, promociones y flujos de clientes/as para mejorar la experiencia y rotación de artículos. * Gestión comercial Analizar datos de ventas, detectar oportunidades y adaptar estrategias locales coordinando campañas con el equipo corporativo. * Gestión de clientes/as Fidelizar mediante un servicio excelente, resolver incidencias con rapidez y cuidar la percepción de marca. * Recursos humanos Planificar turnos, evaluar desempeños, cubrir necesidades de personal y aplicar políticas de empresa. * Gestión de suministros Asegurar la continuidad operativa anticipando suministros y minimizando mermas y desabastecimientos. ¿Qué buscamos? * Experiencia entre 5-10 en el sector de Hostelería llevando equipos de trabajo. * Nivel de Catalán e Inglés avanzado. * Disponibilidad inmediata. ¿Qué ofrecemos? * Contratación indefinida. * Opciones reales de promoción. #J-18808-Ljbffr