Jefe de Cocina - Lidera 9 personas, contrato indefinido
¿Quiénes Somos?
Por favor, lea detenidamente la siguiente descripción del puesto para asegurarse de que encaja con el perfil antes de enviar su solicitud.
El nuevo punto de encuentro de restauración y ocio en La Finca Grand Café. Cocina tradicional con dominio del fuego y un espectacular espacio con varios ambientes y las mejores vistas al lago desde sus terrazas únicas.
Somos líderes en el sector de la restauración, dedicados a ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes.
Nuestra misión es brindar un servicio de excelencia y calidad. ¡Y necesitamos tu talento para seguir creciendo!
Tenemos claro que el éxito de nuestros proyectos se debe a las personas que forman nuestro equipo.
¡¡¡Te estamos buscando!!!
Ampliamos nuestro equipo gerencial.
Si crees que es para ti, inscríbete.
Funciones:
- - Cocina y preparación de los platos de la carta
- - Gestión del equipo de cocina con 9 persona a cargo
- - Garantizar el servicio diario (limpieza, control stock, mermas)
- - Organización de la preparación: mise en place, controlar el emplatado, tamaño raciones. xghoner
- - Control de APPCC
- - Mantener un ambiente de trabajo eficiente y ordenado
Requisitos:
- Experiencia mínima de 3 años en el puesto solicitado
- Disponibilidad de incorporación inmediata
Ofrecemos:
- Contrato de trabajo indefinido a jornada completa
- Buena ambiente laboral
- Turnos seguidos, excepto los días de evento que seria partido
- Libranza de 2 días seguidos rotativos.
- 42 días de vacaciones
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