Responsable de Producción

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Chiva, Valencia, SpainPublished: Expires: Contract: PermanentReference: 32164Employer: Melt GroupLocation: Chiva, ValenciaType: PermanentJob#32164Desde Melt Group, nos encontramos en búsqueda de un Responsable de Producción. Buscamos incorporar un perfil sólido, con liderazgo, estructura y visión de mejora continua.

Misión del PuestoEl Responsable de Producción se responsabilizará de liderar el área productiva, asegurando el cumplimiento del plan de producción, implantando orden y estructura en un entorno operativo muy dinámico, y garantizando el cumplimiento de la seguridad alimentaria y los procedimientos. Es un rol polivalente y ejecutivo, ideal para un profesional joven con seniority y amplitud de responsabilidades, capaz de asumir progresivamente funciones propias de un mini Director de Planta.

Responsabilidades

Principales1. Gestión OperativaCoordinar la producción diaria asegurando el cumplimiento del plan, los estándares de calidad y la eficiencia operativa. Introducir órdenes de producción en el ERP y supervisar su correcta ejecución. Controlar consumos, escandallos, tiempos y rendimientos.

Realizar compras operativas y aprovisionamiento (materiales, consumibles, necesidades urgentes). Supervisar procesos productivos tanto en fabricación primaria como en envasado. 2. Organización y Liderazgo del EquipoGestionar un equipo de 9–10 personas en producción, más la coordinación con el responsable de envasado. Organizar turnos, cargas de trabajo y distribución de tareas. Asegurar disciplina, orden y supervisión efectiva del personal.

Liderar desde la cercanía, con mano izquierda, evitando confrontaciones y gestionando situaciones complejas con firmeza dialogante. 3. Procesos, Seguridad Alimentaria y ControlImplantar y reforzar procedimientos productivos en un entorno actualmente poco estructurado. Garantizar el cumplimiento de seguridad alimentaria (punto crítico dado que el actual responsable de planta prioriza el output por encima de los procesos). Documentar incidencias, desviaciones y mejoras.

Colaborar estrechamente con Calidad para resolver no conformidades y asegurar cumplimiento normativo. 4. Coordinación InterdepartamentalColaborar con Calidad, Envasado, Mantenimiento y Operaciones de manera constante. Ser el enlace directo entre producción y el resto de áreas industriales. Tomar decisiones rápidas ante urgencias, roturas de stock, incidencias o desajustes del plan. 5. Mejora ContinuaDetectar puntos de ineficiencia y proponer acciones para mejorar procesos, tiempos, organización y productividad.

Implantar orden en flujos productivos, estándares de trabajo y metodologías básicas que la planta actualmente no tiene formalizadas. Contribuir al desarrollo futuro de la planta, reduciendo la dependencia operativa del responsable de planta. 6. Rol Estratégico a FuturoSuplir al Responsable de Planta en su ausencia. Evolucionar hacia un rol más estratégico en los próximos años, descargando a la dirección de tareas operativas. RequisitosFormaciónIngeniería Industrial, Ingeniería Alimentaria, Ingeniería de Organización o similar.

ExperienciaMínimo 3–5 años en producción, planificación, procesos o supervisión industrial. Experiencia liderando equipos productivos. Experiencia previa en entornos de producción exigentes (alimentación, automoción, químico, etc.). Habilidades TécnicasManejo sólido de ERPs (preferiblemente experiencia introduciendo órdenes de producción). Conocimientos de planificación y programación de la producción. Buen dominio de herramientas ofimáticas.

Conocimientos de seguridad alimentaria (valorable experiencia previa en sector alimentario). Competencias PersonalesLiderazgo dialogante con firmeza. Muy buena capacidad de mediación e influencia. Organización, disciplina, claridad y orientación a procesos. Rapidez en la toma de decisiones y gestión de urgencias. Capacidad para "poner orden" en entornos poco estructurados. xghoner Perfil proactivo, implicado y con visión de mejora continua.