2º Responsable F&B
Te apasiona el sector hotelero y la restauración En Senator Hotels & Resorts buscamos 2º Responsable de F&B para nuestro establecimiento Montanyà Hotel ubicado en Seva (Barcelona).
En qué consistirá tu día a día
Apoyar en la organización y control de la actividad del departamento de F&B.
Supervisar por delegación del Responsable de F&B los procedimientos de trabajo y estándares de la cadena.
Coordinar y supervisar al equipo de camareros/as y ayudantes.
Realizar tareas de atención y gestión de los puntos de comida y bebida.
Apoyar en la gestión de pedidos aprovisionamiento y control de stock.
Optimizar los recursos materiales y humanos del área.
Velar por el cumplimiento de la normativa APPCC higiene alimentaria y gestión de alérgenos.
Garantizar el cumplimiento de las medidas de seguridad y PRL.
Revisar y apoyar en la actualización de la oferta de bebidas y snacks.
Trasladar y velar por el cuidado de la imagen y valores de la cadena.
Qué esperamos de ti
Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Hostelería y Turismo o equivalente.
Experiencia mínima de 2 años en operaciones de Food & Beverage.
Experiencia en supervisión de equipos y atención al cliente.
Manejo de TPV y Paquete Office (nivel intermedio).
Nivel de Inglés B1.
Conocimiento de normativa APPCC y buenas prácticas higiénico-sanitarias.
Liderazgo iniciativa comunicación y orientación a resultados.
Qué ofrecemos
Contrato fijo discontinuo.
Jornada completa.
Incorporación a una cadena hotelera consolidada.
Formación continua y posibilidades reales de desarrollo profesional.
Beneficios exclusivos para colaboradores: descuentos en nuestros establecimientos seguros de salud convenios bancarios y muchos más!
Si te apasiona la restauración y te sientes identificado con nuestros valores corporativos: vocación por el servicio compromiso trabajo en equipo calidad del trabajo adaptabilidad al cambio responsabilidad social y sostenibilidad no dudes en inscribirte; te estamos esperando!
** Senator Hotels & Resorts en su compromiso con la igualdad de oportunidades ha desarrollado acciones para eliminar la tendencia estereotipada de algunos puestos de trabajo pretendiendo alcanzar la paridad entre mujeres y hombres en toda la organización únete a nuestro equipo!**
Employment Type : Full Time
Experience: years
Vacancy: 1