CAMARERO/A – SERVICIO DE SALA

CAMARERO/A – SERVICIO DE SALA

Daphne Café & Bar & Restaurante es un espacio de nueva apertura en Madrid Centro, con un concepto moderno y cuidado, abierto durante todo el día.Somos un equipo joven, dinámico y en crecimiento, con ganas de construir un proyecto diferente y ofrecer una experiencia gastronómica cercana, cuidada y de calidad a un público exigente.Nuestra propuesta combina desayunos, brunch, comidas y servicio de tarde‑noche, junto con café, cocina mediterránea casera, meze, vinos y una selección de bebidas, todo ello en un ambiente moderno, acogedor y relajado.Buscamos incorporar a una persona con experiencia en sala que quiera formar parte de este nuevo proyecto y crecer junto con el equipo.

No espere a enviar su solicitud después de leer esta descripción; se espera un gran volumen de candidaturas para esta oportunidad.
Condiciones

• Ubicación: Madrid Centro.
• Jornada completa: 40 horas semanales.
• 5 días de trabajo y 2 días de descanso semanal.
• Turnos adaptados al horario de apertura del establecimiento, incluyendo servicio de mañana, tarde y noche según planificación.
• Incorporación a un equipo joven, estable y dinámico.

Funciones principales

• Recibir y atender a los clientes de forma profesional, cercana y amable.
• Tomar comandas y realizar el servicio de desayunos, brunch, comidas y cenas.
• Servir comidas y bebidas en sala, barra y terraza cuando sea necesario.
• Preparar y servir cafés, bebidas, vinos, cervezas y otras bebidas de la carta.
• Conocer la carta y poder explicar los platos, ingredientes y posibles alérgenos a los clientes.
• Recomendar platos y bebidas según las preferencias de cada cliente.
• Mantener las mesas, sala y zonas de servicio limpias y ordenadas durante todo el turno.
• Preparar la sala antes del servicio y recogerla al finalizar.
• Coordinarse de forma fluida con cocina y con el resto del equipo.
• Gestionar los cobros y utilizar el sistema TPV cuando sea necesario.
• Resolver pequeñas incidencias durante el servicio con actitud profesional y orientada a la satisfacción del cliente.
• Cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria y organización establecidas por el establecimiento.
• Colaborar con el equipo en las diferentes tareas necesarias para garantizar un servicio ágil y de calidad.

Perfil que buscamos

• Mínimo 2 años de experiencia previa demostrable como camarero/a, preferiblemente en cafés, restaurantes o establecimientos con servicio durante todo el día.
• Buena capacidad para trabajar con ritmo y mantener la atención al detalle incluso en momentos de alta actividad.
• Persona organizada, responsable, resolutiva y con iniciativa.
• Buen trato con el cliente y excelentes habilidades de comunicación.
• Capacidad para trabajar en equipo y coordinarse con cocina y sala.
• Conocimiento de servicio de mesa, bebidas y funcionamiento básico de barra.
• Se valorará preferentemente un nivel de inglés suficiente para poder comunicarse con clientes de habla inglesa.
• Se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas.

Actitud

Buscamos una persona profesional, dinámica y comprometida, que disfrute trabajando de cara al público y que entienda el servicio como una parte fundamental de la experiencia Daphne. La persona incorporada deberá ser capaz de trabajar de forma autónoma, anticiparse a las necesidades del servicio y contribuir a crear un ambiente agradable tanto para los clientes como para el equipo.

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