Store Manager (Encargado / a) Coffee & Bakery Valencia

Overview ¿Te apasiona el mundo del Coffee & Bakery? Buscamos Store Manager (Gerente) para una de nuestras tiendas en Valencia en Santagloria.

Qué ofrecemos Contrato indefinido con salario fijo competitivo

Jornada completa, con dos días de descanso

Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural

Formación continua y desarrollo profesional

Descuento de empleado del 25%

Qué necesitamos de ti Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente, etc.)

Gestión de equipos : horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas

Inventarios, control de stock y de merma

Gestión del ciclo completo de proveedores

Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales

Control y supervisión del APPCC. Auditorías

Gestión integral de la tienda y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales / trimestrales)

Resolución de incidencias y conflictos

Saca tu lado más dulce y siéntete #enlaGloria

Requisitos Experiencia en puesto similar

Conocimientos en latte art

Residencia cercana al puesto de trabajo o facilidad de desplazamiento

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