Assistant F&B Manager - Meliá Sol y Nieve

Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta: Assistant F&B Manager - Meliá Sol y Nieve Área: Alimentos y bebidas Granada, ES “El mundo es tuyo con Meliá” Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos: * My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas. * My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable. Misión del puesto Apoyar al F&B Manager en la gestión operativa y económica del área de F&B, asegurando la calidad del servicio, la rentabilidad y el correcto funcionamiento de los puntos de venta. ¿Qué tendrás que hacer? * Supervisar la operativa diaria de restaurantes, bares, desayunos y eventos. * Apoyar en el control de costes, ingresos, presupuesto y KPIs. * Coordinar y supervisar equipos y necesidades de personal. * Garantizar el cumplimiento de estándares de servicio, APPCC y procedimientos. * Coordinar con Cocina y otros departamentos la correcta ejecución de servicios y eventos. * Detectar oportunidades de mejora en calidad, productividad y rentabilidad. * Apoyar en la gestión y desarrollo de los equipos y en la experiencia del cliente. * Formación en Turismo, Hostelería o similar. * Inglés avanzado; tercer idioma valorable. * Conocimientos de F&B, operativa hotelera, cocina, REVO/TPV y Office. * Experiencia previa en gestión de equipos o F&B. En Meliá todos somos VIP En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente. Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global. Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible. #J-18808-Ljbffr