Pescadera/o

Este puesto se centra en la venta y atención al cliente en el ámbito de la pescadería, abarcando todas las operaciones necesarias en un establecimiento minorista especializado. Las responsabilidades incluyen la manipulación y preparación de productos del mar frescos, asegurando que se sigan los más altos estándares de higiene y conservación. Se requiere un conocimiento práctico de las distintas variedades de pescados y mariscos, así como la capacidad para asesorar a los clientes en sus compras, respondiendo a consultas sobre propiedades, temporadas y métodos de preparación culinaria. El trabajo conlleva tareas de reposición y presentación del género en el mostrador, manteniendo un entorno ordenado y visualmente atractivo. Además, forma parte de las funciones el manejo de la caja registradora, la gestión básica de pedidos y el control del stock disponible. El profesional debe garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria vigentes, aplicando los protocolos de limpieza y desinfección establecidos para las instalaciones y los utensilios de trabajo. Se valora la proactividad en la propuesta de ideas para la venta y la promoción de productos, contribuyendo al buen funcionamiento general del punto de venta. El rol es fundamental para ofrecer una experiencia de compra satisfactoria, construyendo una relación de confianza con la clientela habitual.