Freganchín
El puesto de fregador es fundamental para garantizar la higiene y el correcto funcionamiento de las operaciones en cocina y comedor.
Asegúrese de leer la descripción completa a continuación y, si confía en que cumple todos los requisitos, envíe su solicitud de inmediato.
La persona encargada será responsable de mantener la vajilla, cubertería y cristalería en perfectas condiciones de uso, así como de asegurar la limpieza del área de trabajo asignada.
La labor incluye la organización del material para su posterior utilización y la colaboración con el resto del equipo de cocina para facilitar un servicio ágil y eficiente.
Este rol requiere una actitud meticulosa y constante, ya que la disponibilidad de utensilios limpios es crítica para el ritmo del servicio en hostelería.
El entorno de trabajo es dinámico y exige adaptabilidad a los picos de actividad propios del sector.
La contribución del fregador es clave para mantener los estándares de calidad e higiene que los clientes finales esperan, impactando directamente en la experiencia gastronómica.
Se trabajará bajo supervisión, siguiendo los procedimientos establecidos por el establecimiento para la manipulación y almacenamiento de la vajilla.
La retribución salarial se establece conforme al convenio colectivo de Hostelería de Las Palmas, aplicándose en función de la categoría específica del hotel o restaurante. xcskxlj
Las condiciones laborales se regirán por lo dispuesto en dicho convenio.