Maître - KOFRADIA ITSAS ETXEA en Donosti

Estamos buscando Responsables de sala (Maitres) para nuestra próxima apertura en Donosti; KOFRADIA ITSAS ETXEA un restaurante especializado en pescado de los puertos vascos.

Para una comprensión completa de esta oportunidad y de lo que se requerirá para ser un candidato exitoso, siga leyendo.

Sobre Grupo Sagardi

En Grupo Sagardi creemos en la gastronomía de origen. Desde 1994, hemos trabajado para traer a la mesa lo mejor de la cocina vasca, respetando el producto, los productores y las raíces culturales. Somos líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados también en otros conceptos gastronómicos. Actualmente contamos con más de 30 establecimientos en 5 países, seguimos expandiendo nuestro legado gastronómico con autenticidad y pasión.

¿Cuáles serán tus funciones?

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• Atención y asesoramiento al cliente logrando la excelencia en el servicio, teniendo en cuenta los estándares y procedimientos internos.
  
• Planificar y organizar los rangos teniendo en cuenta las necesidades del restaurante.
  
• Desarrollar, controlar y gestionar el conjunto de mesas del restaurante.
  
• Asegurar el máximo nivel de calidad.
  
• Liderar el equipo junto con el Director del Restaurante.
  

¿Qué te ofrecemos?

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• Contrato indefinido y estabilidad en un grupo consolidado y en crecimiento.
  
• Desarrollo profesional: posibilidades reales de progresar dentro de Sagardi, en distintos restaurantes y ciudades.
  
• 35 días naturales de vacaciones.
  
• 20% de descuento en todos los restaurantes del grupo para ti y tus familiares.
  
• Comidas durante tu jornada cubiertas por la empresa (desayuno y comida).
  
• Seguro médico privado, a través de retribución flexible.
  
• Formación continua: te ofrecemos capacitación en gastronomía, servicio, producto y cultura vasca.
  

¿Por qué trabajar con nosotros?

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• Trabajarás en ambiente de trabajo profesional, cercano y con un fuerte sentido de comunidad.
  
• Tendrás oportunidad de trabajar con producto de alta calidad, en un grupo de gran prestigio y en expansión internacional
  
• En Sagardi puedes crecer: no importa desde dónde empieces, el grupo te ofrece oportunidades para avanzar dentro de diferentes marcas y localizaciones.
  
• Harás equipo con personas que comparten tu pasión por la hostelería y la gastronomía de calidad.
  

Requisitos mínimos

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• Disponibilidad horaria a tiempo completo.
  
• Disponibilidad horaria para combinar turno partido y seguido.
  
• Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar
  
• Buen dominio de los idiomas: español, euskera e inglés (se valorarán otros idiomas).
  
• Alta capacidad de adaptación, liderazgo y toma de decisiones.
  
• Formación en el sector gastronómico. xqbhyrx
  
• Habilidades para el trabajo en equipo y excelente capacidad de comunicación.
  

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