Operario/a de alimentación

El operario de fabricación de softgel se integrará en el proceso productivo de una empresa del sector alimentación, asumiendo tareas fundamentales para la cadena de producción. Su función principal será la de apoyo en el túnel de secado, garantizando el suministro constante de materiales a los encapsuladores durante todo el proceso de fabricación. Este rol requiere una atención constante para asegurar que los encapsuladores disponen de todo lo necesario, así como para realizar el suministro de las torres de bandejas con softgel terminado a la sala de inspección. La posición implica una responsabilidad directa sobre la calidad del producto intermedio y final. Entre las actividades específicas se encuentra el reprocesado del softgel durante las fases de secado, una tarea que exige precisión para cumplir con los estándares establecidos. Asimismo, el operario será el encargado de la descarga del softgel ya secado y de la correcta colocación de las bandejas utilizadas en este proceso. La identificación y retirada de unidades defectuosas a la salida del túnel de secado es otra de las labores clave, necesaria para mantener la calidad del lote. El puesto también incluye la preparación de mezclas siguiendo fórmulas específicas y documentadas. Además de las tareas operativas, el rol conlleva labores de control y registro. El operario deberá realizar controles periódicos de temperaturas y presiones en los equipos para garantizar que los parámetros del proceso se mantienen dentro de los rangos definidos. La gestión de la documentación asociada, como las hojas de calidad, es parte integral del trabajo, asegurando la trazabilidad del producto. En definitiva, se trata de un puesto polivalente y esencial dentro de la línea de fabricación, donde el rigor y la metodología son imprescindibles para el éxito del proceso productivo.