Cocinero para un centro de personas mayores.

Se busca un cocinero para formar parte del equipo de un centro residencial para personas mayores en Cullera, Valencia. El profesional será responsable de la preparación diaria de comidas, asegurando que se cumplan los más altos estándares de calidad, higiene y salubridad. Las tareas incluyen la planificación de menús, la gestión de inventario de alimentos, la supervisión de la correcta conservación de los productos y la adaptación de las recetas a las necesidades dietéticas específicas de los residentes, como dietas bajas en sal, trituradas o para condiciones médicas particulares. El cocinero trabajará en un entorno colaborativo, coordinándose con el personal de enfermería y dietética para garantizar que la alimentación contribuya al bienestar general de los residentes. Se valorará la creatividad para elaborar platos sabrosos y nutritivos que respeten las texturas y consistencias requeridas. El puesto requiere una actitud proactiva, responsabilidad y un compromiso genuino con el servicio a las personas mayores, comprendiendo la importancia de la alimentación en su calidad de vida. El ambiente de trabajo es profesional y está orientado al cuidado. Se espera que el candidato mantenga la cocina y las áreas de trabajo en perfecto estado de limpieza, siguiendo los protocolos de seguridad alimentaria establecidos. La posición ofrece la oportunidad de desarrollarse en un sector con una fuerte vocación social, donde el trabajo tiene un impacto directo y positivo en el día a día de los residentes.