Técnico/a I+D+I

Desde PASTAS GALLO estamos buscando un/a Técnico/a I+D+I para incorporarse nuestro centro de trabajo de TA-TUNG, situado en Sant Vicenç dels Horts. La persona seleccionada trabajará en coordinación con Producción, Calidad, Compras, Marketing y Comercial, participando en proyectos de desarrollo y mejora de productos, especialmente en el ámbito de productos refrigerados. Funciones Buscar, evaluar y homologar nuevas materias primas y proveedores. Participar en auditorías y procesos de validación de proveedores. Organizar y realizar catas y pruebas organolépticas de productos. Desarrollar y mejorar fórmulas y productos alimentarios. Realizar pruebas piloto y participar en la industrialización de nuevos productos. Supervisar las primeras fabricaciones y detectar posibles problemas en producción. Proponer mejoras en procesos productivos, mermas y formulaciones. Validar técnicamente los nuevos productos junto con Calidad y Producción. Gestionar muestras para clientes y equipos comerciales. Elaborar y mantener actualizada la documentación técnica de los proyectos. Registrar la información y resultados de los proyectos en los sistemas de la empresa. Colaborar con los diferentes departamentos implicados en los proyectos de I+D+i. Requisitos Formación universitaria o de posgrado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ciencias de la Salud, Ciencias Culinarias y Gastronómicas o similar, con orientación a I+D+i. Más de 3 años de experiencia en el sector alimentario. Se valorará especialmente experiencia en productos refrigerados y, preferiblemente, platos preparados refrigerados. Inglés nivel medio-alto. Manejo de Microsoft Office a nivel medio-avanzado. Si cumples con los requisitos y quieres seguir desarrollándote en una empresa líder en el sector de alimentación y gran consumo, ¡ésta es tu oportunidad!