Project Manager de Obras y Retail

Project Manager de Obras y Retail

Granier es una cadena líder en el sector de panaderías y cafeterías, con más de 300 puntos de venta y un ambicioso plan de expansión nacional e internacional. Buscamos incorporar un Project Manager de Obras y Retail para liderar proyectos de apertura y reforma de nuestros locales, asegurando el cumplimiento de estándares técnicos, estéticos y operativos.

Serás responsable de gestionar de principio a fin los proyectos de implantación y reforma de tiendas Granier:

• Planificar y coordinar obras nuevas y reformas.
• Definir objetivos, cronograma, presupuesto y recursos en cada proyecto.
• Coordinar equipos internos y externos: proveedores, contratistas, técnicos, etc.
• Supervisar la ejecución para asegurar plazos, calidad y control de costes.
• Detectar desviaciones y aplicar medidas correctivas.
• Gestionar licencias, materiales, proveedores e incidencias.
• Informar periódicamente a Dirección y mantener comunicación constante con el cliente interno.
• Verificar la correcta entrega del local conforme a los estándares de la marca.
• Realizar visitas de obra en nuevas aperturas y reformas.

Formación y experiencia

• Arquitectura Técnica, Ingeniería de Edificación o similar.
• Experiencia mínima de 5 años en gestión de proyectos de construcción, idealmente en retail, restauración o franquicias.

Conocimientos clave

• Presupuestos, control de costes y gestión de proveedores.
• Gestión integral de proyectos de obra.
• Experiencia en implantación de locales comerciales (valorada especialmente).
• Manejo de herramientas de planificación y seguimiento de proyectos.

Competencias

• Liderazgo y coordinación de equipos.
• Capacidad analítica y resolutiva.
• Organización, planificación y orientación al detalle.
• Disponibilidad para viajar según necesidades de los proyectos.
• Incorporación a una empresa sólida, referente en su sector.
• Participación en proyectos retadores de aperturas y reformas.
• Equipo dinámico, cercano y colaborativo.
• Horario flexible: 08:00–09:30 / 16:00–17:30 .

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