Purchasing Supervisor
Funciones principales
- Respetar las políticas y procedimientos establecidos en el proceso de compras.
- Apoyar y fomentar los objetivos de control de costes y mantener registros para auditorías.
- Emitir órdenes de compra.
- Obtener las aprobaciones necesarias para las órdenes de compra.
- Realizar diariamente los pedidos de los artículos de la lista de compras.
- Enviar los pedidos diarios al responsable de Recepción de Mercancías.
- Asegurar que la información de los proveedores nominados localmente esté actualizada.
- Mantener relaciones con los proveedores del hotel e informar sobre su desempeño.
- Garantizar que las órdenes de compra cuenten con las aprobaciones correspondientes antes de realizar los pedidos.
- Hacer seguimiento con los proveedores de los artículos pendientes e informar a la cocina sobre su estado.
- Elaborar un informe de las órdenes de compra pendientes y remitirlo al Responsable de Compras al final de cada mes.
- Archivar y enviar por fax las órdenes de compra.
- Mantener un sistema adecuado de archivo para todas las cotizaciones.
- Actuar como principal punto de contacto y comunicación entre el departamento de compras y la cocina principal.
- Realizar el seguimiento con los proveedores para garantizar entregas puntuales.
- Gestionar llamadas telefónicas entrantes y salientes.
- Administrar la correspondencia diaria por fax y correo electrónico.
- Coordinarse con el responsable de Recepción de Mercancías para garantizar la exactitud de las entregas.
- Preparar informes estadísticos comparativas de cotizaciones y otros documentos requeridos por el Responsable de Compras.
- Asistir al Responsable de Compras en las negociaciones.
- En ausencia del Responsable de Compras emitir órdenes de compra y garantizar la entrega de suministros y equipos dentro de los plazos establecidos.
- Colaborar en la realización de inventarios trimestrales semestrales y anuales del equipamiento operativo.
- Llevar a cabo cualquier otra tarea razonable asignada por el Responsable de Compras.
Otras funciones
- Presentarse puntualmente al trabajo vistiendo el uniforme correcto y la identificación correspondiente.
- Mantener un alto nivel de imagen personal e higiene cumpliendo con los estándares de presentación del hotel y del departamento.
- Ofrecer en todo momento un servicio amable cortés y profesional.
- Mantener buenas relaciones laborales con los compañeros y con todos los departamentos.
- Leer y comprender el Manual del Embajador del hotel y cumplir las normas y reglamentos del hotel especialmente las políticas y procedimientos relacionados con incendios higiene salud y seguridad.
- Cumplir con la legislación local aplicable.
- Adaptarse a los cambios en el departamento según las necesidades del hotel.
- Mostrar flexibilidad y asumir otras funciones y responsabilidades razonables dentro de sus capacidades incluyendo la reasignación temporal a otros departamentos o áreas si fuera necesario para responder a las demandas del negocio y las necesidades de los huéspedes.
- Asistir a las formaciones y reuniones cuando sea requerido.
Información adicional :
Nuestros Valores
Respeto
Valoramos las necesidades las ideas y la individualidad de los demás. Tratamos a todas las personas con equidad consideración y dignidad.
Sentido de Pertenencia
Celebramos nuestras diferencias. Nos apoyamos mutuamente y trabajamos siempre unidos como un solo equipo.
Integridad
Construimos relaciones de confianza a través del respeto mutuo la honestidad y la autenticidad.
Empoderamiento
Tenemos la capacidad de tomar la iniciativa y anticiparnos para crear momentos y experiencias inolvidables.
Excelencia
Creamos conexiones auténticas y valoramos cada oportunidad de hacer que quienes nos rodean se sientan especiales.
Diversidad e Inclusión
Comprometidos con la creación de un entorno inclusivo donde el talento diverso pueda prosperar damos la bienvenida a candidatos de todos los orígenes experiencias y perspectivas para que se unan a nuestro equipo.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Experience: years
Vacancy: 1