Cocinero/a RESIDENCIA BALAFIA

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, esta oferta es perfecta para ti.

Por favor, verifique que tiene el nivel de experiencia y las cualificaciones adecuadas leyendo la descripción completa de esta oportunidad a continuación.

Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a una de nuestras residencias de Balafia. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.

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• Jornada completa de 40 hrs semanales.
  
• Horario: Semana 1: L–M–X tardes 14:00–19:00; S–D turnos de 7:00–19:00; J–V descanso. Semana 2: L–M–X tardes 14:00–19:00; J–V turnos de 7:00–19:00; S–D descanso.
  
• Salario según convenio de colectividades.
  
• Contrato temporal para cubrir una baja médica.
  
• Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.
  
• Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.
  

Funciones:

Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.

Elaborar los menús y las dietas adaptadas.

Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.

Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario.

Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC.

Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utensilio.

Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa.

Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.

¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!

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• Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
  
• Se valora disponer de 1–2 años de experiencia en funciones similares.
  
• Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
  
• Trabajo en equipo.
  
• Disponibilidad horaria.
  

En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. xcskxlj Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

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