Este puesto de trabajo se centra en las labores fundamentales para el proceso de elaboración del vino durante la temporada de vendimia. Las tareas principales engloban la recepción de la uva procedente del campo, controlando su llegada y descarga en las tolvas designadas. Posteriormente, se realizará el proceso de prensado para extraer el mosto, así como las operaciones de remontado necesarias durante la fermentación en los depósitos de acero inoxidable. También será responsabilidad del trabajador la limpieza profunda y mantenimiento de estos depósitos, cubas y demás equipos de la bodega para garantizar las condiciones óptimas de higiene y trabajo. El perfil buscado es el de una persona con gran predisposición al trabajo físico y en equipo, capaz de adaptarse al ritmo intenso propio de la campaña. Se requiere una actitud proactiva y responsable, ya que las operaciones en bodega requieren seguir procedimientos establecidos para asegurar la calidad del producto final. El entorno de trabajo es industrial, dentro de una bodega activa, por lo que es fundamental la concienciación en materia de seguridad e higiene. El trabajo se desarrolla íntegramente en la localidad de Montblanc, dentro de la provincia de Tarragona, y es esencial que el candidato tenga autonomía para desplazarse hasta el centro de trabajo. La campaña tiene una duración determinada y requiere disponibilidad total para el turno asignado, lo que implica una dedicación exclusiva durante este periodo.
Peón de vendimia y bodega • Montblanc, Tarragona, Spain
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