Jefe/a de Partida - Best Costa Ballena

¡Únete a Nuestro Equipo! Buscamos Jefe/a de partida en cocina para Best Hotels

¿Tiene las siguientes habilidades, experiencia e impulso para tener éxito en este puesto? Descúbralo a continuación.
Lo Que Ofrecemos:

• Ambiente de Trabajo Inclusivo: Un entorno dinámico y acogedor donde valoramos y respetamos a cada miembro del equipo.
• Desarrollo y Crecimiento: Oportunidades continúas para desarrollar tu carrera y crecer con nosotros. Ofrecemos programas de formación y desarrollo profesional.
• Beneficios y Bienestar: Paquete salarial competitivo y un enfoque en el bienestar del empleado.
• Descuentos Exclusivos: Descuentos en nuestros hoteles y servicios para ti y tu familia.
• Cultura de Trabajo Positiva: Fomentamos un ambiente de trabajo positivo donde cada día trae nuevas experiencias y desafíos.

Lo Que Buscamos en Ti:

• Experiencia y Conocimientos: Mínimo 2 años de experiencia en un puesto similar en hoteles o restaurantes de alto volumen.
• Formación en Gastronomía: Estudios en cocina o formación equivalente.
• Habilidades de Liderazgo: Capacidad para gestionar y motivar un equipo de cocina, garantizando la calidad y organización del servicio.
• Pasión por la Cocina: Amor por la gastronomía y compromiso con la excelencia culinaria.
• Organización y Trabajo Bajo Presión: Habilidad para gestionar tiempos, recursos y mantener la calma en momentos de alta demanda.
• Conocimiento de Normativas Sanitarias: Cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
• Flexibilidad Horaria: Disponibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluyendo fines de semana y festivos.

¿Qué Harás en Este Rol?

• Supervisión y Coordinación: Organizar y coordinar la producción de su partida en la cocina.
• Garantizar la Calidad: Asegurar la correcta elaboración de los platos según los estándares del hotel.
• Gestión de Stock: Control de inventario, aprovisionamiento y minimización de desperdicios.
• Colaboración con el Chef Ejecutivo: Apoyar en la creación de menús y propuestas gastronómicas.
• Supervisión de Normativas Sanitarias: Garantizar que todas las normas de higiene y seguridad alimentaria se cumplan en todo momento.
• Trabajo en Equipo: Coordinar con el resto de partidas y apoyar en diferentes secciones cuando sea necesario.

Sobre Nosotros

En Best Hotels, nos apasiona ofrecer experiencias gastronómicas memorables a nuestros huéspedes. Valoramos el talento y la dedicación de nuestro equipo, fomentando un ambiente de trabajo donde puedes crecer y desarrollarte profesionalmente. Si disfrutas del mundo de la cocina y quieres formar parte de un equipo comprometido con la excelencia culinaria, ¡te estamos esperando! xqbhyrx

¡Únete a Best Hotels y sé parte de un equipo dedicado a crear experiencias inolvidables para nuestros huéspedes, incluso de noche!

#J-18808-Ljbffr