Manipulador/a de alimentos con carretilla frontal

El puesto se desarrolla en una empresa del sector de la alimentación en Marchamalo, Guadalajara. Las tareas principales se centran en la preparación y manipulación de productos alimenticios en un entorno de frío controlado. La actividad se desarrolla en cámaras de refrigeración y congelación, donde es fundamental el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria y las normas de higiene. La limpieza y el orden del área de trabajo son responsabilidades diarias para garantizar un entorno seguro y conforme a la legislación vigente. El trabajo en una línea de producción requiere coordinación con el equipo y adaptación a los ritmos establecidos por la planificación. La utilización de una carretilla elevadora frontal es una parte integral del rol, utilizada para el movimiento de materiales y la preparación de pedidos. La manipulación de alimentos incluye productos como pollo, ternera y conejo, exigiendo un manejo cuidadoso y atento a las especificaciones de cada producto. El entorno laboral puede variar entre áreas de refrigeración a temperaturas entre 0 y 8 grados centígrados y, ocasionalmente, en cámaras de congelación a aproximadamente -14 grados centígrados. Para estas tareas en ambientes fríos, la empresa proporciona el equipo de protección individual necesario. La posición forma parte de un equipo de producción donde la eficiencia y la calidad son valores prioritarios. La adaptabilidad a los diferentes turnos y la capacidad para trabajar en un entorno dinámico son aspectos clave para el desempeño satisfactorio de las funciones.