Area Manager (Restauración Colectiva)

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, esta oferta es perfecta para ti. Buscamos un/a Area Manager de Restauración Colectiva para unirse a nuestra compañía en la gestión de grandes cuentas en el Pais Vasco. Responsabilidades Asegurar el buen funcionamiento de los centros, llevando a cabo la gestión en los siguientes puntos: * Elaboración de presupuestos y seguimiento de desviaciones. * Análisis de costes tanto de materia prima como de producto acabado. * Gestión del personal y velar por su formación e implicación en el proyecto. * Conocer bien las necesidades del cliente y satisfacerlas, ser su principal interlocutor ante peticiones, mejoras y negociaciones. * Implementar nuevos productos y la coordinación con el equipo de cocina, eventos especiales. * Supervisión y seguimiento de todos los procesos para conseguir llegar a los máximos estándares de calidad del servicio. Beneficios * Salario acorde a tu experiencia y conocimientos. * Vehículo de empresa (5/7 partes). * Contrato estable que brinda seguridad y estabilidad laboral. * Oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de los empleados/as. * Incorporación inmediata a un equipo dinámico y colaborativo, motivador. * Posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva. Requisitos * Formación universitaria de grado/licenciatura/master en cocina y/o gastronomía, dietética y nutrición o similar. * Movilidad para visitar los centros. * Habilidades en la optimización de costes de personal. * Experiencia en restauración colectiva o similar, así como en la gestión de equipos. * Capacidad de manejar grandes volúmenes de servicio. * Perfil operacional enfocado a la eficiencia y excelencia en la oferta gastronómica y el nivel del servicio. * Experiencia en gestión de equipos de al menos 3-4 años. * Flexibilidad horaria para atender peticiones especiales de los clientes. * Habilidades comunicativas, de liderazgo y gestión del cambio. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. #J-18808-Ljbffr