El puesto de Ayudante de Cocina es fundamental para el funcionamiento eficiente de la cocina en un entorno de restauración. La persona seleccionada será responsable de apoyar en todas las fases de la preparación y el servicio de alimentos, garantizando un ambiente de trabajo ordenado y seguro. Las responsabilidades incluyen la preparación básica de ingredientes, el mantenimiento de la limpieza en las áreas designadas y el apoyo al equipo de cocina en las tareas diarias para asegurar un servicio fluido y de calidad. Se requiere una actitud proactiva y una gran capacidad de trabajo en equipo, ya que la coordinación con cocineros y otros ayudantes es constante. El rol demanda atención al detalle y respeto por los protocolos de higiene y manipulación de alimentos establecidos por la normativa vigente. El entorno de trabajo es dinámico y requiere adaptabilidad para manejar los picos de actividad propios del sector. La contribución del ayudante es clave para mantener el ritmo de producción y la satisfacción final del cliente, participando en un proceso colaborativo donde cada tarea, por pequeña que sea, impacta en el resultado final del servicio.
Ayudante de cocina • Girona, Girona, Girona
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Funciones del puesto: - Implantación de los registros del sistema y sus actualizaciones en la planta de producción.Supervisión del cumplimiento de los registros, instrucciones y especificaciones d... Mostrar más
Limpieza y lavado de vajilla, cubertería y utensilios de cocina.Mantenimiento del orden y la higiene en la zona de trabajo.Apoyo en tareas básicas de cocina cuando sea necesario.Gestión y reposició... Mostrar más
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Vacant indefinida de 15 hores setmanals (39,73 % jornada) .Vetllar per les necessitats i organització a nivell domèstic del servei a nivell d’alimentació, higiene i neteja del servei.Realitzar les ... Mostrar más
