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Restaurante Volta

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En el corazón del Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré.

Restaurante Volta

En el corazón del Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré.

Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto que también inspira nuestra cocina. El menú, una aventura epicúrea por la costa mediterránea, es una celebración creativa de sabores vivos y diversos. Elaborados para compartir, los platos, sencillos pero deliciosos, se cocinan al fuego con ingredientes locales.

Responsabilidades clave

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• Asistir en el montaje y desmontaje diario de Volta Bar & Restaurant.
  
• Dar apoyo al equipo de sala sirviendo comida y bebida, y asegurando que las mesas estén limpias y bien preparadas.
  
• Colaborar con el equipo de bar: reponer suministros, pulir cristalería y ayudar en la preparación básica del bar y del servicio.
  
• Recibir formación como barista y aprender los fundamentos de la preparación de café de especialidad.
  
• Descubrir el mundo de la coctelería y aprender sobre cócteles directamente de nuestros bartenders expertos.
  
• Adquirir conocimientos sobre gestión de inventario, mise en place y flujos operativos.
  
• Comprender la importancia de la higiene, la seguridad y la satisfacción del cliente en un entorno de restauración.
  
• Aprender a responder a las solicitudes de los huéspedes y ofrecer una experiencia acogedora y profesional.
  
• Observar y participar en eventos especiales y momentos de servicio a nivel hotel.
  
• Participar en los briefings del equipo y en sesiones de formación para ampliar tus conocimientos y confianza.
  
• Reponer los suministros del bar.
  
• Lavar vasos y utensilios.
  
• Manipular cargas pesadas cuando sea necesario.
  
• Ayudar en la limpieza general del bar.
  
• Asistir a los bartenders.
  
• Realizar tareas básicas de mantenimiento.
  
• Colaborar en eventos especiales.
  
• Reportar cualquier problema, solicitud, conflicto o incidente a los Supervisores y Managers.
  

Requisitos

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• Dominio del español y/o inglés. xcskxlj
  
• Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales.
  

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