El puesto consiste en la ejecución de tareas de mantenimiento dentro de un entorno industrial dedicado a la elaboración y producción alimentaria, específicamente en el sector del salmón y sushi. Las funciones principales se centran en garantizar la operatividad y eficiencia de los equipos e instalaciones mediante intervenciones técnicas especializadas. El profesional será responsable de diagnosticar y resolver averías de manera ágil, minimizando los tiempos de parada y asegurando la continuidad del proceso productivo. Además, realizará mantenimientos preventivos programados según los planes establecidos, con el objetivo de anticipar posibles fallos y alargar la vida útil de la maquinaria. La gestión documental es otra parte fundamental del rol, que implica la carga y actualización de datos en el sistema informático de gestión de mantenimiento asistido por ordenador (GMAO), asegurando el registro preciso de todas las intervenciones. El técnico también participará activamente en la optimización del taller, colaborando en su organización y en la implementación de mejoras continuas que impulsen la eficiencia operativa. El trabajo requiere una estrecha coordinación con otros departamentos internos, como producción o calidad, y con proveedores externos de servicios y repuestos, para asegurar una correcta integración de las actividades de mantenimiento en el flujo global de la planta.
Técnico/a de mantenimiento industrial • Pinto, Pinto, Madrid
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