Se busca un profesional para desempeñar las funciones propias de cocinero en un comedor escolar ubicado en la ciudad de A Coruña. El puesto implica la responsabilidad de la planificación y elaboración diaria de menús, garantizando la calidad, la variedad y el equilibrio nutricional de las comidas servidas a los estudiantes. Además de las tareas principales en el comedor escolar, el profesional también será responsable de proporcionar el servicio de pensión completa para una comunidad religiosa durante los siete días de la semana, lo que requiere una adaptabilidad y organización meticulosa de los tiempos y recursos disponibles. El entorno laboral exige un alto compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria, siguiendo estrictamente los protocolos establecidos en materia de manipulación de alimentos. La persona seleccionada trabajará en un equipo cohesionado, donde la comunicación y la coordinación son fundamentales para el correcto funcionamiento del servicio. Se valorará positivamente la capacidad para gestionar los suministros, controlar existencias y proponer mejoras en los procesos culinarios para optimizar el servicio.
Cocineros, en general • A coruña, A coruña, A coruña
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