Jefe de Cocina - 3342096

Para nuestro cliente, una empresa del sector de hostelería y restauración de lujo en Palma de Mallorca , EXPERTA selecciona un Jefe de Cocina para unirse a su equipo. Funciones principales: -Planificar y supervisar las operaciones diarias de la cocina, asegurando la máxima eficiencia y calidad en la preparación y presentación de los platos. Crear y desarrollar menús innovadores y atractivos, siguiendo las tendencias gastronómicas y las preferencias de los clientes. Gestionar el inventario y el control de costos, garantizando el uso adecuado de los recursos y minimizando el desperdicio. Entrenar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. - Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Perfil demandado: Experiencia previa como Jefe de Cocina en establecimientos de alta gama o de lujo. Conocimientos sólidos en técnicas de cocina y presentación de platos. Habilidad para liderar y motivar a un equipo, con excelentes habilidades de comunicación y resolución de conflictos. Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos. Fluidez en español, con conocimientos básicos de inglés. Oferta: Contrato a tiempo completo, con posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional. Salario competitivo y beneficios adicionales. Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y de una empresa reconocida en el sector de hostelería y restauración de lujo. Aplica a la posición a través de nuestro portal de empleo o envía tu candidatura con Ref. 3342096 a candidatos@expertaseleccion.com.