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Line Cook - Hotel Madrid Alameda Aeropuerto Affiliated by Meliá - (Madrid)

Line Cook - Hotel Madrid Alameda Aeropuerto Affiliated by Meliá - (Madrid)

Meliá Hotels InternationalMadrid, Madrid, España
Hace 11 días
Descripción del trabajo

Empresas : Meliá Hotels International

Buscamos incorporar un / a cocinero / a con pasión por la gastronomía y orientación al servicio, para formar parte del equipo culinario del hotel Madrid Alameda Aeropuerto Affiliated by Meliá. La persona seleccionada será responsable de la preparación y presentación de platos, asegurando altos estándares de calidad, higiene y eficiencia en cocina.

Misión principal

  • Elaborar y presentar platos según los estándares del hotel y las directrices del jefe / a de cocina.
  • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria y seguridad.
  • Colaborar en la planificación de menús y sugerencias gastronómicas.
  • Controlar el uso adecuado de los productos y minimizar el desperdicio.
  • Mantener la limpieza y el orden en su área de trabajo.
  • Apoyar en la recepción y almacenamiento de mercancías.

Qué buscamos en ti?

  • Formación en cocina (FP, certificado profesional o similar).
  • Experiencia previa en hoteles o restaurantes de categoría similar.
  • Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
  • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
  • Actitud proactiva y compromiso con la calidad.
  • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana. Los turnos se asignarán según necesidades operativas del hotel :

    • Turno de mañana : de 05 : 00 a 13 : 00

  • Turno de tarde-noche : de 16 : 00 a 00 : 00

    • Qué se ofrece?

  • Incorporación a una compañía hotelera de prestigio.
  • Ambiente de trabajo dinámico y profesional.
  • Formación continua y oportunidades de desarrollo.
  • Beneficios corporativos según política de Meliá Hotels International.

    • Requisitos :

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    Hotel Madrid Madrid • Madrid, Madrid, España

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