Ayudante de cocina Hotel Monument 5*GL (H/M) - (Barcelona)

Empresas: Monument Hotel 5*GL
Monument Hotel 5*GL se ubica en el emblemático Paseo de Gracia. La mejor hospitalidad y el servicio personalizado nos distinguen como uno de los mejores hoteles de lujo de 5* en Barcelona. Ofrecemos cocina de inspiración mediterránea fusionada con cocina internacional y los mejores cócteles en un ambiente sofisticado, pero desenfadado, bajo la dirección gastronómica de Martín Berasategui (12* Michelín). Buscamos ayudante de cocina a media jornada para reforzar la partida de comedor de personal: Tus FUNCIONES: Ayudar a los/as Jefe/a de Partida y a los/as Cocineros/as a preparar la comida para la partida de personal. Ayudar en el control las materias primas. Asegurar la limpieza y la colaboración con los stewards en la limpieza diaria de las partidas. Cumplir las normas de PRL y tener actualizado el Carnet de Manipulador de Alimentos. Tus OBJETIVOS: Elaboración de la gastronomía interna del hotel. Por qué NOSOTROS: Podrás formar parte de un prestigioso Hotel familiar de 5* GL, bajo la supervisión gastronómica de Martín Berasategui. Tendrás un contrato indefinido a media jornada (4 días de trabajo a 6h/día) - 24h/sem). El salario es según convenio de Hostelería de Cataluña (14.037,98 SBA a jornada de 24h/sem). Eres el/la CANDIDAT@ que buscamos si: Dispones de grado medio o superior de cocina. Puedes acreditar experiencia mínima de 1 año en puesto similar. Quieres conocernos mejor? Consulta nuestra web: https://berarestaurant.com/ En Monument Hotel buscamos personas como tú, apasionadas por cumplir nuevos retos, con vocación por la atención al cliente y ¡con mucho garrote! Te esperamos. Estamos comprometidos con ofrecer igualdad de oportunidades. Conocemos la importancia de contar con un equipo de trabajo diverso. Por ello, favorecemos una cultura inclusiva y respetamos el principio de no discriminación.
Requisitos : Conocimiento de las normas de HACCP. Disponer del carnet de manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar bajo presión. Castellano o Inglés.