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Supervisor-dining Room
Marriott International, IncPalma de Mallorca, EspañaHace más de 30 días
Descripción del trabajoNúmero de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & Culinary Ubicación Castillo Hotel Son Vida a Luxury Collection Hotel Mallorca, C / Raixa 2, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VER EN MAPA Horario Full-Time ¿Ubicación remota? ¿Reubicación? Tipo de Posición Non-Management FUNCIONES ESENCIALES Coordinar y supervisar el servicio del restaurante Conocer y compartir objetivos de venta del departamento de F&B. Control del Stock de Bebidas y realización de pedidos al Economato si se requiere Informar de la preparación de la sala para el desarrollo de acontecimientos especiales asegurando el cumplimiento de las expectativas del cliente. Organizar, preparar y colaborar en una correcta mise en place del restaurante Colaborar en la bienvenida o despedida del cliente en el restaurante así como aconsejar a los clientes sobre los menús y las bebidas. Supervisar la realización de trabajos a la vista del cliente. Atender reclamaciones de clientes y hacer seguimiento de las mismas. Debe tener una comunicación continua y fluida con el equipo de cocina. Conocer y llevar a cabo una adecuada política de seguridad y salud laboral. CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS DEL PUESTO, CAPACIDADES Y HABILIDADES Recibir y reconocer al cliente con una sonrisa, contacto visual y haciendo uso del nombre del cliente siempre que sea posible. Manejar correctamente equipos de trabajo y resolución de conflictos internos. Asegurar la confidencialidad de los datos personales de los clientes. Demostrar un conocimiento de la importancia del lenguaje no verbal en la comunicación e interacción con el clientes y con los compañeros. Capacidad de tomar decisiones Imprescindible : Español, inglés y alemán fluido. Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables._
The Luxury Collection Hotels & Resorts, con más de 120 hoteles en más de 35 países, ofrece experiências auténticas que evocan recuerdos perdurables y preciados. Nuestros más de 100 años de experiência, que comenzaron en 1906 bajo la marca italiana CIGA (una colección de los hoteles más famosos e icónicos de Europa), sirven como una base sólida a medida que evolucionamos para superar las expectativas de los viajeros de lujo.
Desde palacios legendarios y retiros remotos hasta clásicos modernos atemporales, cada hotel y resort de lujo es una expresión única y apreciada de su ubicación : un portal a los encantos y tesoros culturales del destino. Si aprecias la narración evocadora, sientes interés y pasión por el patrimonio de este destino y el deseo de brindar una hospitalidad genuina y personalizada que se anticipe a las necesidades de los huéspedes, te invitamos a nuestro viaje. Al unirte a The Luxury Collection, te unes a una cartera de marcas con Marriott International.
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- donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo,
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Room • Palma de Mallorca, España
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