Subdirector/a Hotel 5* GL Mallorca

JCI selecciona un Subdirector/a para Hotel 5* GL en Mallorca.

El perfil ideal aportará al menos 3 años de experiencia como Subdirector/a o Director/a de F&B. Contar con un fuerte expertise en F&B será imprescindible

Buscamos un profesional habituado a trabajar en el entorno de los hoteles 5 *, que sea multitarea y entienda que el centro del negocio es el cliente.

Responsabilidades:

• Gestión y coordinación de las áreas operativas.

• Participación en la elaboración del presupuesto anual y seguimiento de los ratios financieros.

• Participación en la creación de nuevos estándares y conceptos enfocados a proporcionar un servicio excepcional y a la creación de experiencias memorables para los clientes.

• Corresponsabilidad del resultado operativo, incluyendo el control de calidad, el diseño de la oferta y las actividades de venta.

• Garantizar la satisfacción de los clientes, de los miembros del equipo y el cumplimiento de las normas de calidad.

• Ayudar en la gestión, control y desarrollo de todo el equipo.

Aptitudes y conocimientos deseados:
• Una formación completa en la industria hotelera • Experiencia profesional de al menos 3 años como Subdirector/a o Director/a de F&B en hoteles boutique. Experiencia consolidada en el área de Alimentos y Bebidas. • Flexibilidad a la hora de afrontar cambios y retos y mentalidad práctica. • Inglés y español hablado y escrito.