Liderazgo en Calidad Alimentaria

Buscamos a un profesional apasionado por la calidad y la seguridad alimentaria para unirse a nuestro equipo en Barcelona.

Su misión será garantizar la calidad y seguridad de los productos comercializados, asegurando estándares definidos en nuestra estrategia comercial.

Responsabilidades

Definir la estrategia en cuanto a calidad y seguridad alimentaria para todos los productos comercializados, liderando proyectos vinculados a nuevos desarrollos de producto, propuestas, packaging, etc.

Supervisar el Sistema Gestión Calidad y Seguridad Alimentaria.

Definir procedimientos para tratamiento de información legal y técnica para comercialización de alimentos elaborados.

Definir contenido del packaging durante proceso de alta de producto.

Definir frecuencias internas de control de producto y coordinar actuaciones de equipos para garantizar que productos cumplen con especificaciones de ficha técnica.

Supervisar control de productos por parte de laboratorios externos.

Coordinar gestión de incidencias de productos y clientes en tienda, interviniendo cuando sea preciso para cerrar no conformidades con autoridades y proveedores.

Selectar, integrar, formar y desarrollar al equipo a su cargo.

Requisitos

Formación de grado superior en Ingeniería Agraria o Alimentaria, Biología, Ciencia y Tecnología Alimentos. Será muy valorable máster o postgrado de especialización.

Habilidades Requeridas

Conocimientos sobre legislación alimentaria vigente / GFSI certificación seguridad alimentaria.

Deberá aportar experiencia previa de 5 años en funciones similares en sector alimentario / retail.

Imprescindible experiencia previa en gestión de equipos.