Descripción del puesto
Serás responsable de realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
Deberás colaborar en la gestión de los pedidos de materia prima y material de Cocina al Economato del hotel .
- Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas.
- Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a tu disposición.
Competencias requeridas
Capacidad para trabajar de manera independiente y con iniciativa.Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.Conocimientos avanzados de técnicas de cocción y manipulación de alimentos.Capacidad para manejar múltiples tareas y priorizar según sea necesario.Beneficios
Al incorporarte a nuestro equipo, podrás disfrutar de una remuneración competitiva y un entorno de trabajo dinámico y apasionante.
Otras oportunidades
Nuestro equipo te brindará todo el apoyo necesario para que puedas desarrollar tus habilidades y alcanzar tus objetivos profesionales.