▷ Aplica Ya Director De Operaciones De Catering

MICE Catering es la única compañía del sector de Catering de Gama Alta orientada 100% al sector corporativo.En MICE tenemos una clara visión : prestar un servicio que alcance la excelencia, aportando seguridad total a nuestros clientes.Estamos buscando un / a Director / a de operaciones de catering.¿Tienes experiencia gestionando un equipo de Catering de gama alta? ¿Has trabajado en la coordinación, gestión y supervisión de un equipo de operaciones? ¡¡VEN A TRABAJAR CON MICE CATERING!!MISIÓN : Máximo responsable de la cuenta de explotación del Catering y de garantizar la operación en los diferentes servicios, maximizando la rentabilidad de la compañía, con foco en la satisfacción de los clienteFUNCIONES : Supervisar la cotización de presupuestos para eventosSupervisar y coordinar la planificación y ejecución de los diferentes eventos, asegurando la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.Coordinar las diferentes fases relacionadas con la preparación de los servicios de Catering : oferta de alimentos, bebidas, materiales, personal, etc.Gestión del equipo de Catering, incluidos Maitres, Directores de Servicio y Cocineros.

• Desarrollar e implementar estrategias para aumentar la rentabilidad y el crecimiento del negocio.Controlar la cuenta de explotación de cada servicio, asegurando la máxima rentabilidad de cada evento.PERFIL REQUERIDO : Experiencia demostrable de al menos 5 años en la dirección operativa de Catering de Gama Alta.Experiencia en la gestión y operación de Grandes congresos y Banquetes.Perfil analítico y con buenas capacidades estratégicasCapacidad de trabajo con equipos de alto rendimiento y buena gestión de situaciones de estrés y presión.Imprescindible : altos conocimientos de herramientas ofimáticas (Word, Excel, Drive, etc).Muy Valorable : Inglés.Imprescindible : carnet de conducir y vehículo propio.OFRECEMOS : Vacante dentro del departamento Directivo de una compañía en plena expansión y crecimiento.Salario competitivo y bonus por consecución de objetivos.Comedor de empresa.Ubicación : San Sebastián de los Reyes, Madrid.Flexibilidad horaria.