Senior Sommelier

Descripción de la oferta

Se incorporará en este reconocido restaurante gastronómico donostiarra con una de las bodegas más prestigiosas con el objetivo de elevar la experiencia de sus clientes a través de un servicio impecable y una carta de vinos única. Se responsabilizará de las siguientes actividades :

• Diseñar, mantener y actualizar la carta de vinos.
• Asesorar a los clientes en la elección de maridajes.
• Gestionar la bodega y controlar el stock.
• Formar y motivar al equipo de sala en cultura del vino.

Requisitos

Pensamos en una persona con Formación acreditada en Enología o Sumillería o conocimientos homologables, que aporte una dilatada experiencia previa en funciones similares en restaurantes de nivel, con pasión por el vino, atención al detalle y orientación al cliente. Se requieren conocimientos de Inglés . Se ofrece formar parte de un restaurante de prestigio en un entorno dinámico, profesional y con muy buenas condiciones, competitivas en el mercado.